Tomat Cherry Kuning adalah jenis tomat kecil berbentuk bulat yang memiliki warna kuning. Buah tomat ini memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, serta tekstur yang renyah. Buah Tomat cherry biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam salad atau sebagai camilan sehat. Tomat ini juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi, Manfaat, dan Cara Penggunaan di Masakan
Tomat Cherry Kuning adalah variasi tomat kecil berwarna kuning cerah yang menjadi favorit di dunia kuliner. Meskipun ukurannya kecil, tomat ini kaya akan kandungan gizi dan memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah informasi lengkap dan detil mengenai tomat Cherry Kuning.
Kandungan Gizi:
Bauh Tomat Cherry mengandung sejumlah nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh. Satu porsi (sekitar 100 gram) tomat Cherry Kuning mengandung sekitar 18 kalori, 1 gram serat, 3,9 gram karbohidrat, dan 0,9 gram protein. Tomat ini juga mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin K, dan mineral seperti kalium dan magnesium.
Manfaat:
- Sumber Antioksidan: Buah Tomat Cherry mengandung likopen, sejenis antioksidan yang memberikan warna kuning cerah pada tomat ini. Likopen dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan dapat berpotensi mencegah beberapa jenis kanker.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dalam tomat cherry membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan penyerapan zat besi.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Tomat Cherry mengandung kalium, yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan fungsi jantung yang sehat. Konsumsi kalium yang cukup dapat membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Cara Penggunaan di Masakan:
Tomat Cherry Kuning memiliki rasa yang manis dan asam yang segar, sehingga sangat cocok digunakan dalam berbagai hidangan. Berikut adalah beberapa cara penggunaan buah tomat cherry di masakan:
- Hidangan Salad: Tomat Cherry dapat menjadi bahan utama dalam hidangan salad segar. Cuci tomat tersebut dan tambahkan ke dalam salad sayuran hijau, keju, dan dressing favorit Anda.
- Pembuka atau Camilan: Cherry Kuning dapat disajikan secara langsung sebagai camilan sehat atau sebagai bagian dari piring pembuka. Anda dapat menggabungkannya dengan keju, olive, dan sejumput garam laut untuk hidangan yang lezat.
- Saus dan Sambal: Buah Tomat dapat digunakan untuk membuat saus atau sambal segar. Hancurkan tomat ini dengan tambahan bawang putih, cabai, garam, dan rempah-rempah sesuai selera untuk mendapatkan saus atau sambal yang lezat dan berwarna cerah.
- Hidangan Penutup: Buah yang manis bisa digunakan dalam hidangan penutup. Anda bisa menggabungkannya dengan yoghurt alami, madu, atau campuran buah-buahan lainnya untuk hidangan penutup yang menyegarkan.
Jadi, buah tomat cherry adalah pilihan yang baik untuk menambahkan rasa, warna, dan nutrisi dalam hidangan Anda. Dengan kelezatannya yang unik dan manfaat kesehatannya, tomat Cherry Kuning menjadi salah satu pilihan yang populer di dunia kuliner.
