Nanas Palembang adalah salah satu varietas unggulan nanas lokal Indonesia yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Varietas ini termasuk dalam kelompok nanas Queen, yang dikenal dengan rasa manisnya dan ukuran buah yang relatif kecil.
Ciri-Ciri Nanas Palembang
- Ukuran dan Bentuk: Berat rata-rata sekitar 1 kg per buah dengan bentuk lonjong.
- Kulit dan Mata Buah: Kulit berwarna kuning saat matang dengan mata buah kecil dan berlekuk dalam, memudahkan proses pengupasan.
- Daging Buah: Berwarna kuning, hampir tanpa serat, dan memiliki tekstur halus serta keras.
- Rasa dan Kandungan Air: Rasa sangat manis dengan kandungan air yang sedikit, menjadikannya cocok untuk diolah menjadi selai atau dikonsumsi langsung.
Kelebihan dan Kegunaan
- Cocok untuk Olahan: Karena kandungan airnya yang rendah dan rasa manis yang kuat, nanas Palembang sangat ideal untuk dijadikan selai, terutama untuk isian kue nastar.
- Daya Tahan: Termasuk varietas yang tahan terhadap berbagai kondisi cuaca dan serangan hama, sehingga cocok untuk dibudidayakan di berbagai daerah.
Dengan berbagai keunggulan dan ketersediaan yang luas, Nanas Palembang dapat menjadi pilihan buah segar yang lezat dan menyehatkan untuk dikonsumsi sehari-hari.
