Jeruk Nipis adalah buah citrus kecil yang sering digunakan sebagai penambah rasa asam segar dalam berbagai masakan dan minuman. Selain sebagai penyedap alami, jeruk nipis juga dikenal karena khasiatnya bagi kesehatan.
Ciri-ciri Jeruk Nipis:
- Bentuk: Bulat kecil, diameter sekitar 3–5 cm
- Warna: Hijau saat mentah, kuning kehijauan saat matang
- Daging buah: Banyak air, berwarna hijau pucat
- Rasa: Asam kuat dan segar
Kegunaan:
- Digunakan sebagai penyedap pada sambal, soto, ikan bakar, dan minuman herbal
- Sering diperas sebagai bahan utama infused water atau jamu alami
- Juga digunakan dalam produk perawatan alami, seperti masker wajah dan rambut
Manfaat:
- Kaya vitamin C yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh
- Bersifat antioksidan dan antibakteri
- Membantu detoksifikasi tubuh, meredakan batuk, dan melancarkan pencernaan
Untuk hasil terbaik, pilih jeruk nipis yang berat dan kulitnya tipis—tandanya memiliki banyak air. Simpan di tempat sejuk atau kulkas agar tahan lebih lama.
